Контакты:

Программа дисциплины «Организация питания в туризме» разработана в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 «Туризм». Целью дисциплины является подготовка студентов к осуществлению профессиональной деятельности, а именно формирование знаний, умений и навыков организации питания в сфере туризма.

Дисциплина ««Организация питания в туризме» входит в состав профессиональных модулей и является междисциплинарным курсом (МДК.03.04) согласно учебному плану ОПОП по специальности 43.02.10 «Туризм».Курсу предшествуют такие дисциплины как «Законодательство в сфере туризма», «Организация туристской индустрии», его логическим продолжением является последующее направление студентов на производственную практику.